Краб Камчатский Клешня

Вид заморозки: варено-мороженный
Условия хранения:

• при t-18°С не более 6 месяцев
• после разморозки хранить при t от 0°С до +4°С (бытовой холодильник) не более суток

Упаковка товара: вакуумный пакет/пластиковый контейнер
Средний вес: 1000 - 1500 грамм
Пищевая ценность (100 гр): 82 ккал/ белки 18,2/ жиры 1,0


Камчатский краб - на самом деле это вовсе не краб! Это один из видов ракообразных, причем самый крупный из тех, что обитает и ловится в Дальневосточном и Мурманском регионах. За границей его прозвали Королевским Крабом (King Crab) именно за его размер. Впрочем, по вкусовым качествам он также заслуживает первого места! С Камчатским крабом связано много диетических и необыкновенно вкусных блюд.

Клешня краба – САМАЯ КРУПНАЯ и вкусная часть. Для сохранения вкуса и сочности при обработке оставлен хитин (естественный панцирь). Этот вид продукции пользуется спросом у тех, кто сам любит повозиться и продлить удовольствие перед тем, как съесть нежное мясо. Кроме того, в таком виде краба можно запекать на открытом огне.

Свежая клешня краба считается наиболее аппетитной, мясистой и самой полезной по содержанию полезных веществ. Мясо камчатского краба сварено в морской воде, полностью готово к употреблению после 10-секундной разморозки в кипящей воде. Оно очень сочное, состоит из плотных волокон и обычно имеет тонкий, сладковатый вкус, подчеркнуть который помогут сельдерей, лавровый лист, соль, яблочный уксус и черный перец, но в умеренных количествах. Это универсальный продукт, который может подаваться и как основное блюдо, и в качестве гарнира.

Калорийность краба невелика, что позволяет диетологам включать его в рацион своих пациентов. В Камчатском крабе содержится 24% суточной нормы белка.

Комплект клешней краба поставляется в варено-мороженом виде. Такая предварительная обработка позволяет сохранить полезность продукта.

На прилавках магазинов имеется всем известный продукт, похожий на конечности краба, который, заметьте, даже НЕ СОДЕРЖИТ в себе и частички того, что есть в его названии: речь идет о КРАБовых палочках! Натуральные продукты так редко можно встретить в наше время... Мы же рады Вам предложить НАСТОЯЩЕЕ мясо Камчатского «Королевского» краба!

После разморозки — хранить в холодильнике при t от 0°С до +4°С не более суток!